Golan Heights Winery MOUNT HERMON MOSCATO 2019
I vini HERMON devono il loro nome al massiccio montuoso al confine tra Israele, Siria, Libano, il cui picco più alto raggiunge i 2.814 m. I vini HERMON sono complessi e strutturati. Varietà Moscato di Canelli. Vigneti Il Moscato Mount Hermon è ottenuto con uve prodotte nel Golan meridionale.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
GOLAN HEIGHTS WINERY |
| Tipologia |
Vini Bianchi |
| Provenienza |
Alture del Golan |
| Annata |
2019 |
| Categoria |
Vini |
| Paese di produzione |
Israele |
| Denominazione / Tipologia |
Galilee |
| Regione del vino |
Alture del Golan |
| Tipologia vino |
Vino Bianco |
| Vitigni |
Moscato |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Golan Heights Winery coltiva vigneti ad altitudine elevata su suoli vulcanici, producendo vini nelle linee Yarden, Gamla e Mount Hermon.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Il Moscato Mount Hermon è prodotto tramite fermentazione a freddo così da produrre naturalmente un vino leggero frizzante a basso contenuto alcolico. Caratteristiche Il Moscato Mount Hermon presenta note di mandarino, note di lime, pesca, ananas, mango, melone e sentori floreali e di citronella. Leggermente frizzante, il vino è piacevolmente dolce e dissetante.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi variabili secondo vitigno, annata e affinamento.
Profumo: Frutta bianca e gialla, agrumi, fiori ed eventuali sfumature erbacee o minerali.
Gusto: Fresco e armonico, con equilibrio tra frutto, acidità, struttura e sapidità.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 9 e 13 °C, a temperatura più alta per selezioni strutturate o affinate. Indicati con aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Aperitivo
- Antipasti di mare
- Pesce e crostacei
- Primi piatti
- Carni bianche e formaggi freschi
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.
