Golan Heights Winery Yarden Cabernet Sauvignon 2020
Varietà Cabernet Sauvignon. Vigneti Lo Yarden Cabernet Sauvignon è prodotto con uve raccolte in alcuni vigneti di Cabernet sulle alture del Golan.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
GOLAN HEIGHTS WINERY |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Alture del Golan |
| Gradazione alcolica |
14,5% Vol. |
| Annata |
2020 |
| Vitigno / uvaggio |
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Golan Heights Winery coltiva vigneti ad altitudine elevata su suoli vulcanici, producendo vini nelle linee Yarden, Gamla e Mount Hermon.
Vinificazione Lo Yarden Cabernet Sauvignon è invecchiato in botti di rovere francese, di cui il 40% nuove, per 18 mesi. Caratteristiche Lo Yarden Cabernet Sauvignon è caratterizzato da sentori fruttati quali ciliegie mature, more e prugne, insieme a note di tabacco, cioccolato amaro e spezie, il tutto bilanciato da un sottofondo di rovere francese. Lo Yarden Cabernet Sauvignon è corposo, con un finale lungo. Grad. Alc. 14.5% Vol. Formato 75CL
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Ribes nero, mora, prugna, erbe, tabacco, grafite e spezie.
Gusto: Strutturato e persistente, con tannino maturo, freschezza e note balsamiche.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.
