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GOLAN HEIGHTS WINERY

Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2022

Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2022

Prezzo di listino €21,00 EUR
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Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2022 

Lo Yarden Sauvignon Blanc mostra note aromatiche di frutta di guava, feijoa,melone, ananas e lime, il tutto completato da una piacevole mineralità. Di mediocorpo, il vino è saporito e rinfrescante.

 

Pronto da bere al momento del rilascio, lo Yarden Sauvignon Blanc si beve al meglio entro un paio d'anni dalla vendemmia. Il vino si abbina meravigliosamente al branzino con salsa di avocado,

pollo alla griglia con insalata di ananas carbonizzato o pasta estiva con zucchine e ricotta.

The Vintage

 

Lo Yarden Sauvignon Blanc  è ottenuto esclusivamente da frutti del Sauvignon  Blanc coltivati ??nei vigneti sulle fresche alture settentrionali del  Golan. Una piccola parte del vino è stata fermentata in botti di rovere francese,  aggiungendo un po 'di corpo e complessità.

La denominazione

 

La Galilea (o Galil) è l'appellativo più settentrionale e generalmente considerato il migliore in Israele. L'area di qualità più alta all'interno della denominazione è le alture del Golan (o semplicemente il Golan), la regione più fredda d'Israele. I vigneti su questo altopiano vulcanico salgono da 400 metri (1.300 piedi) sul livello del mare a 1.200 metri (3.900 piedi) e ricevono nevicate in inverno. Golan Heights Winery si trova nella città di Katzrin, nel Golan centrale.

 

Varieties: Sauvignon Blanc

Name: Yarden Sauvignon Blanc 2022

Type of wine: Dry white wine

Analytical data:

Alcohol 13.5 %

Acid (g / L) 6.2

pH 3.02

RS Dry

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