JANNAMICO GENZIANA CL70

JANNAMICO GENZIANA CL70

Liquore a base d’infuso di radice di Genziana Lutea dai fiori gialli (Gentiana Lutea). La nostra azienda importa la radice dalla Francia, oggi principale produttore al mondo, poichè in Italia la genziana lutea risulta essere specie protetta e la raccolta ne è vietata.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Jannamico è una storica azienda liquoristica abruzzese che produce amari, genziane, nocino, liquori e gin.

La ricchezza di questo prodotto è nascosta nella sua radice, grossa e carnosa, coperta di squame dall’odore aromatico e dal sapore dapprima vagamente dolce poi decisamente amaro. Liquore dalle grandi proprietà digestive, stimolanti, equilibranti dei succhi gastrici e biliari; allevia sonnolenza, mal di testa, nausea. Oltima sia fredda che a temperatura ambiente.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Frutta, fiori, erbe, spezie o altri ingredienti vengono lavorati mediante infusione, macerazione, distillazione o assemblaggio con alcol, acqua e zucchero.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Aspetto limpido o cremoso, con colore coerente con l'ingrediente caratterizzante.

Profumo: Aroma netto della materia prima principale, accompagnato da spezie o note dolci.

Gusto: Morbido e persistente, con dolcezza e calore alcolico equilibrati.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio, fresco o con ghiaccio. In funzione del gusto può essere impiegato in cocktail, caffetteria, pasticceria e dessert.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Servizio liscio o con ghiaccio
• Cocktail
• Caffetteria
• Pasticceria
• Dessert

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.