Liquore Iovem (70CL, 15% Vol.)

Liquore Iovem (70CL, 15% Vol.)

Iovem è un nettare viola creato con 6 ingredienti (miele, mosto di vino, zenzero, limone e spezie, il sesto è segreto) dallo studio della fermentazione del miele, che in passato era alla base della produzione di una bevanda rituale consumata durante le feste religiose, probabilmente l’idromele, ottenuto proprio dalla fermentazione del miele e molto diffuso in epoca greca. Era chiamato anche Ambrosia, e si riteneva fosse la chiave per l’immortalità. Formato 70CL Grado alc. 15%

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Frutta, fiori, erbe, spezie o altri ingredienti vengono lavorati mediante infusione, macerazione, distillazione o assemblaggio con alcol, acqua e zucchero.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Aspetto limpido o cremoso, con colore coerente con l'ingrediente caratterizzante.

Profumo: Aroma netto della materia prima principale, accompagnato da spezie o note dolci.

Gusto: Morbido e persistente, con dolcezza e calore alcolico equilibrati.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio, fresco o con ghiaccio. In funzione del gusto può essere impiegato in cocktail, caffetteria, pasticceria e dessert.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Servizio liscio o con ghiaccio
• Cocktail
• Caffetteria
• Pasticceria
• Dessert

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.