Marolo Barolo Chinato 75CL

Marolo Barolo Chinato 75CL

Marolo Barolo Chinato è un vino aromatizzato piemontese prodotto su base Barolo, arricchito mediante infusione di china, spezie, erbe e scorze. Il formato è 75 cl. Presenta ciliegia, prugna, china, rabarbaro, cacao, spezie e una caratteristica chiusura amaricante. La gradazione deve essere verificata sulla bottiglia.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Marolo distilla ad Alba vinacce freschissime in alambicchi discontinui a bagnomaria e valorizza vitigni piemontesi con affinamenti lenti e misurati.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Appassimento, fortificazione o lunga maturazione concentrano aromi e struttura. Fermentazione e affinamento vengono gestiti per equilibrare dolcezza, acidità, alcol e complessità.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal giallo dorato all'ambrato o rubino, secondo uve, appassimento e affinamento.

Profumo: Frutta candita e disidratata, miele, datteri, fichi, agrumi, spezie ed erbe.

Gusto: Ricco e avvolgente, con dolcezza bilanciata da acidità e lunga persistenza.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 10 e 14 °C in piccoli calici. Abbinare a pasticceria, cioccolato, formaggi erborinati o stagionati; le versioni più complesse possono essere degustate da sole.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Pasticceria secca
• Dessert
• Cioccolato
• Formaggi stagionati o erborinati
• Degustazione meditativa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.