MASSERIA LIVELI Askos Malvasia Nera Salento IGT 2021
Rubino non impenetrabile. Naso importante ma leggiadro: viola appassita, ribes, spezie, scorza d’arancia candita, cacao, ricordi di cenere si avvicendano al naso. In bocca è di raro equilibrio, giocato su eleganza e sensazioni tattili scorrevoli che invitano al riassaggio. Persistenza notevole, con chiusura che ricorda cioccolato fondente e china.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
LIVELI |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Salento, Puglia, Italia |
| Gradazione alcolica |
13,5% Vol. |
| Annata |
2021 |
| Vitigni |
Malvasia Nera |
| Denominazione |
Salento IGT |
| Formato |
0,75l |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Masseria Li Veli valorizza vitigni pugliesi e salentini come Primitivo, Susumaniello, Verdeca, Malvasia Nera e Aleatico.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.
Gusto: Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
