Mazzetti d'Altavilla Cristallo Barolo Riserva di Famiglia Mazzetti (70CL, 43.0% Vol.)

Mazzetti d'Altavilla Cristallo Barolo Riserva di Famiglia Mazzetti (70CL, 43.0% Vol.)

La grappa di Barolo è uno dei distillati più autorevoli che le colline piemontesi possano esprimere; qui, poi, la graduale stagionatura d il tocco finale apportando ricchezza di sfumature. Grappa di Barolo riserva deriva da accorta distillazione della vinaccia Nebbiolo da Barolo a cui segue un lungo invecchiamento dapprima in botti di media capacità ed infine in Barriques. CL.70 43% VOL

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Mazzetti d'Altavilla distilla in Monferrato dal 1846, valorizzando vinacce piemontesi, grappe riserva, brandy, gin, amari e confezioni regalo.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La grappa nasce dalla distillazione delle vinacce fresche. Il processo discontinuo in rame permette di separare le frazioni più fini; le versioni bianche riposano in recipienti neutri, mentre le riserve maturano in botti o barrique selezionate.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Cristallino nelle grappe bianche o ambrato nelle riserve.

Profumo: Vinaccia, frutta, fiori ed erbe; nelle riserve vaniglia, spezie, cacao, tabacco e frutta secca.

Gusto: Secco e caldo ma equilibrato, con buona corrispondenza aromatica e finale persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire in calice a tulipano: 10–14 °C per le grappe bianche e 16–18 °C per quelle invecchiate. Adatta a fine pasto, caffè, cioccolato e pasticceria secca.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Fine pasto
• Caffè espresso
• Cioccolato
• Pasticceria secca
• Degustazione meditativa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.