MAZZETTI D'ALTAVILLA MAGNUM Grappa Di Barolo Riserva (1,5L, 43.0% Vol.)

MAZZETTI D'ALTAVILLA MAGNUM Grappa Di Barolo Riserva (1,5L, 43.0% Vol.)

MAZZETTI D?ALTAVILLA MAGNUM Grappa Di Barolo Riserva (1.5L, 43.0% Vol.) Fu colpo di fulmine. Assaggiato il Barolo re Carlo Alberto di Savoia si dice che non seppe resistere e, pur di assicurarsi le adeguate provviste di quel sopraffino Nebbiolo, decise di comprarsi il castello di Verduno, dove il generale Staglieno, esperto enologo, realizzò un Barolo di prim’ordine.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Mazzetti d'Altavilla distilla in Monferrato dal 1846, valorizzando vinacce piemontesi, grappe riserva, brandy, gin, amari e confezioni regalo.

VITIGNO Nebbiolo da Barolo PROVENIENZA Langhe e Roero GRADAZIONE 43% VALUTAZIONE OLFATTIVA Ampia, ricca e persistente, imponente CARATTERISTICHE Piacevolmente tannica, con lievi sentori floreali, fruttati (nocciola), speziati (liquirizia, vaniglia, tabacco) e di cuoio e tostatura ABBINAMENTO Prugne secche, accostamento con zenzero TIPOLOGIA Invecchiata, Secca

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La grappa nasce dalla distillazione delle vinacce fresche. Il processo discontinuo in rame permette di separare le frazioni più fini; le versioni bianche riposano in recipienti neutri, mentre le riserve maturano in botti o barrique selezionate. La presentazione speciale o il grande formato non modifica la natura del prodotto, ma ne valorizza conservazione, servizio e destinazione regalo.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Cristallino nelle grappe bianche o ambrato nelle riserve.

Profumo: Vinaccia, frutta, fiori ed erbe; nelle riserve vaniglia, spezie, cacao, tabacco e frutta secca.

Gusto: Secco e caldo ma equilibrato, con buona corrispondenza aromatica e finale persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire in calice a tulipano: 10–14 °C per le grappe bianche e 16–18 °C per quelle invecchiate. Adatta a fine pasto, caffè, cioccolato e pasticceria secca.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Fine pasto
• Caffè espresso
• Cioccolato
• Pasticceria secca
• Degustazione meditativa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.