Montesodi Marchesi Frescobaldi 2018 - Chianti Rufina Riserva DOCG
Da questo appezzamento, dasempre conosciuto datutti come Montesodi per la naturasassosa del terreno, nacque nel 1974 il primo Cru del Chianti Rufina. Rappresentail vino della mia giovinezzae dei miei ricordi più belli al Castello Nipozzano, un Sangiovese di estremaeleganzae vivacità, capace di emozionarmi anche dopo decenni.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
frescobaldi |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Chianti Rufina, Toscana, Italia |
| Annata |
2018 |
| Categoria |
Vini |
| Paese di produzione |
Italia |
| Denominazione / Tipologia |
Chianti Rufina DOCG |
| Regione del vino |
Toscana |
| Tipologia vino |
Vino Rosso |
| Vitigni |
Sangiovese |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Ciliegia, viola, piccoli frutti rossi, erbe, tabacco e spezie, con note evolutive nelle selezioni affinate.
Gusto: Secco e strutturato, con acidità viva, tannino fine o deciso e lunga persistenza.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.
