Morella Mondo Nuovo Primitivo 2015
Morella Mondo Nuovo Primitivo 2015 proviene da una piccola parcella di vecchie vigne di Primitivo, coltivate su suoli tufacei. Esprime frutti rossi maturi, violetta, pepe, ginepro e note balsamiche. Il sorso è ricco, equilibrato e persistente, con tannino maturo.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Morella |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Manduria, Puglia, Italia |
| Formato |
75 cl |
| Annata |
2015 |
| Vitigno / uvaggio |
Primitivo |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Morella coltiva a Manduria vecchie vigne di Primitivo ad alberello su terra rossa, con conduzione manuale e rese molto contenute.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Prugna, amarena, mora, fichi, spezie dolci e macchia mediterranea.
Gusto: Caldo e avvolgente, con frutto maturo, tannino morbido e lunga persistenza.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
