Moutard Brut Blanc de Blancs Methode Traditionnelle

Moutard Brut Blanc de Blancs Methode Traditionnelle

Vino spumante della Borgogna · Francia

Sviluppato secondo il metodo tradizionale, il Celtic Auvée proviene da una selezione di vigneti che gli conferiscono finezza ed eleganza.

Oltre a produrre sublimi Champagne, il socio e amico di lunga data François Moutard, insieme alla sua famiglia, produce anche Borgogna bianca da uve coltivate nei pressi della città di Tonnerre.

Questi vini sono noti per la loro mineralità e la purezza del frutto.

Vitigno: 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay


Degustazione: Un bel colore giallo chiaro. Un profumo piacevole e pieno, minerale, fruttato, leggermente pepato. Al gusto, una bella acidità complessa, con toni maturi ma il carattere di un Brut-Nature. Un finale lungo. Una cuvée per un vasto pubblico, complessa, molto interessante.


Dosaggio: Brut Nature – senza dosaggio