Napolini Montefalco DOCG Sagrantino “secco” 2017
Accompagna primi piatti ben saporiti (fettuccine al ragù), come anche carni rosse brasate o stufate (cinghiale), grigliate e arrosti (agnello), cacciagione (beccacce e palombe) e formaggi duri invecchiati (pecorino stagionato).
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
NAPOLINI |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Montefalco, Umbria, Italia |
| Formato |
0,75 L |
| Gradazione alcolica |
14,5% Vol. |
| Annata |
2017 |
| Vitigni |
100% Sagrantino |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore: Rosso rubino intenso tendente al granato. Aroma: All'olfatto si presenta intens456/456o e persistente con note di mora e frutti di bosco.
Gusto: Secco e armonioso, struttura notevole, caldo ed elegante.
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Mora, amarena, prugna, violetta, spezie e note balsamiche.
Gusto: Potente e tannico, con grande struttura, freschezza e lunga persistenza.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
