OLD ENGLISH SLOE GIN (70CL, 30.0% Vol.)

OLD ENGLISH SLOE GIN (70CL, 30.0% Vol.)

Realizzato da una base di Old English Gin e bacche di prugnolo, raccolte in autunno, una volta mature, prima del gelo. Le bacche di prugnolo sono immerse nel gin distillato da Langley per 6 mesi nella distilleria danese di Kirke Såby e lo zucchero viene aggiunto prima dell’imbottigliamento. Sloe gin non è un gin, ma un liquore. Ha una gradazione pari a 30%, con un contenuto di zucchero pari a circa il 10% ed un sapore predominante che proviene dalle bacche di prugnolo… e dal gin, ovviamente.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Langley Distillery è una storica distilleria inglese specializzata nella produzione di gin per marchi propri e terzi.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il gin è prodotto da alcol agricolo aromatizzato con ginepro e altre botaniche. Macerazione, infusione o distillazione separata e combinata consentono di calibrare agrumi, spezie, radici, fiori ed erbe.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Rosso rubino o porpora.

Profumo: Prugnolo, frutti rossi, mandorla, ginepro e spezie.

Gusto: Dolce-acidulo, fruttato e persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 6 e 8 °C. Per il Gin & Tonic scegliere una tonica e una guarnizione coerenti; adatto anche a Martini, Negroni, Gin Sour e Collins.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Gin & Tonic
• Martini Cocktail
• Negroni
• Gin Sour
• Collins e Highball

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.