Pasticceria Filippi PANETTONE SPECIALE AL CARAMELLO SALATO 1kg
Per la serie … “Si può fare!!!!” è stato creato uno dei più golosi panettoni di sempre: il Panettone al Caramello Salato. Un panettone per chi apprezza i sapori intensi, gli abbinamenti arditi… un lievitato straordinario, un impasto leggero guarnito da cremosi pezzetti di caramello in cui il senso di dolcezza iniziale è mitigato e reso più intrigante da una lievissima ma immediata sapidità.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Pasticceria Filippi |
| Tipologia |
Panettoni |
| Origine / Stabilimento |
Zanè, Veneto, Italia |
| Peso netto |
1 kg |
| Paese di produzione |
Italia |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E ORIGINE
Pasticceria Filippi è un'azienda familiare di Zanè specializzata in panettoni, pandori e dolci artigianali a lievitazione naturale.
Il caramello sciogliendosi in cottura penetra nella maglia dell'impasto, creato con lievito madre e altri ingredienti genuini e naturali, regalando un sapore uniforme al palato. I Panettoni Speciali Filippi sono caratterizzati dalla sempre presente qualità delle materie prime e da ricette originali e sfiziose. Indimenticabile!
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Il grande lievitato viene prodotto con lievito madre e lunghi tempi di fermentazione. Impasto, burro o olio, uova, zucchero, frutta, cioccolato e aromi definiscono la singola ricetta.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto: Grande lievitato soffice e alveolato, con copertura, glassa, frutta o inclusioni secondo la ricetta.
Profumo: Burro, vaniglia, zucchero tostato e caramello.
Gusto e consistenza: Avvolgente e morbido, con caramello dolce-salato e lunga persistenza.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire a temperatura ambiente, preferibilmente dopo aver lasciato il prodotto nella confezione chiusa in ambiente temperato.
- Caffè e tè
- Vini dolci e passiti
- Distillati aromatici
- Creme e gelati
- Fine pasto, regalo e condivisione
INGREDIENTI E ALLERGENI
Le ricette possono contenere frumento e glutine, uova, latte e burro, soia, mandorle, nocciole e altra frutta a guscio.
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco, asciutto e privo di odori, lontano da luce e fonti di calore. Mantenere la confezione ben chiusa e rispettare il termine minimo di conservazione. Prima del servizio lasciare il prodotto a temperatura ambiente per esaltarne morbidezza e profumi.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Pasticceria Filippi PANETTONE SPECIALE AL CARAMELLO SALATO 1kg è una proposta artigianale di Pasticceria Filippi pensata per ricorrenze, regalo e condivisione, caratterizzata da avvolgente e morbido, con caramello dolce-salato e lunga persistenza. e dal formato 1 kg.
