Perfetto, consegna nei tempi, prodotto eccellente.
Appena sufficiente, adatto a cocktails..
Questo è un vino particolare con sentori e consistenze di susina.. Interessante, leggermente costoso.
Meriterebbe 4 stelle e mezzo ma non si può..
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Produttori di Manduria
Produttori di Manduria SANTA GEMMA Susumaniello Rosso IGP 2023
Produttori di Manduria SANTA GEMMA Susumaniello Rosso IGP 2023
Prezzo di listino
€9,50 EUR
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Produttori di Manduria SANTA GEMMA Susumaniello Rosso IGP 2023
Prodotto con uve Susumaniello (100%), raccolte manualmente nell’ultima decade di settembre.
Fermentazione alcolica a temperatura non superiore ai 25°C, successivo affinamento di 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso, denso e quasi impenetrabile alla luce.
Al naso tanta frutta rossa: prugne, gelsi e more di rovo si fondono a note floreali che giocano con quelle speziate acquisite con l'affinamento in legno.
Al palato si percepisce nuovamente la sua concentrazione. Sorso fresco e avvolgente grazie a una trama tannica composta e vellutata. L'intero quadro olfattivo si ripropone integro nel finale lungo e persistente.
Abbinamenti gastronomici:
Lasagne al ragù e funghi, stufato di manzo al ginepro, maialino con crema di patate allo zafferano.
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Prodotto con uve Susumaniello (100%), raccolte manualmente nell’ultima decade di settembre.
Fermentazione alcolica a temperatura non superiore ai 25°C, successivo affinamento di 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso, denso e quasi impenetrabile alla luce.
Al naso tanta frutta rossa: prugne, gelsi e more di rovo si fondono a note floreali che giocano con quelle speziate acquisite con l'affinamento in legno.
Al palato si percepisce nuovamente la sua concentrazione. Sorso fresco e avvolgente grazie a una trama tannica composta e vellutata. L'intero quadro olfattivo si ripropone integro nel finale lungo e persistente.
Abbinamenti gastronomici:
Lasagne al ragù e funghi, stufato di manzo al ginepro, maialino con crema di patate allo zafferano.
Temperatura di servizio: 16-18°C.
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