Prosecco Frescobaldi Danzante
É uno spumante extra dry di alta qualità, dal perlage fine e persistente con una mousse intensa. Spumante fruttato al palato e piacevolmente fresco e armonico.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Frescobaldi |
| Tipologia |
Charmat; Spumante |
| Provenienza |
Veneto, Italia |
| Categoria |
Prosecco |
| Regione |
Veneto |
| Vitigno |
100% Prosecco |
| Formato |
750 ml |
| Vinificazione |
in bianco |
| Fermentazione |
Avviene a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati. |
| Gradazione alcolica |
11% Vol. |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
La famiglia Frescobaldi opera in differenti tenute toscane, dalla Rufina a Montalcino, Bolgheri, Chianti Classico e Maremma, adattando vitigni e vinificazioni ai singoli territori.
Classificazione: Prosecco D.O.C. Azienda: Frescobaldi
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
La rifermentazione avviene in autoclave secondo il metodo Martinotti-Charmat, preservando profumi varietali, freschezza e immediatezza. Segue imbottigliamento isobarico.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosa brillante con perlage fine e persistente.
Profumo: Frutti rossi, agrumi, fiori e note di lievito.
Gusto: Fresco, cremoso e sapido, con frutto nitido e finale persistente.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 6 e 8 °C. Ideale come aperitivo, con finger food, antipasti, cucina di mare e dessert nelle versioni dolci.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Perfetto per aperitivi e feste. Temperatura di servizio: 6-8°C
- Aperitivo
- Crostacei e frutti di mare
- Pesce
- Risotti
- Carni bianche e formaggi
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.
