Puglia IGT Primitivo Petranera Cantina Museo Albea 2005
Primitivo pugliese dell'annata 2005. La lunga evoluzione in bottiglia può avere sviluppato note di prugna, frutta sotto spirito, spezie, tabacco e cuoio. Prima del servizio è opportuno verificare livello, tappo e condizioni di conservazione della singola bottiglia.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Cantina Museo Albea |
| Categoria |
Vini |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Annata |
2005 |
| Formato |
0,75 L |
| Vitigno / uvaggio |
Primitivo |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Cantina Museo Albea è legata ad Alberobello e alla tradizione vitivinicola della Valle d'Itria. La produzione affianca il recupero della memoria contadina alla valorizzazione dei vitigni pugliesi.
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore dal rubino al granato; profumi di frutti rossi e neri, fiori, erbe mediterranee e spezie. Il gusto è strutturato, con tannino, freschezza e persistenza variabili secondo vitigno e affinamento.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 16 e 18 °C. Abbinare a primi piatti saporiti, carni, arrosti, grigliate, salumi e formaggi.
CONSERVAZIONE
Conservare la bottiglia in ambiente fresco, buio, asciutto e privo di odori, a temperatura il più possibile costante. I vini fermi vanno mantenuti preferibilmente coricati; spumanti e rifermentati devono essere protetti da luce, vibrazioni e sbalzi termici. Raffreddare gradualmente prima del servizio.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Puglia IGT Primitivo Petranera Cantina Museo Albea 2005 è una proposta di Cantina Museo Albea pensata per enoteche, ristorazione e appassionati. Territorio, materia prima e metodo produttivo ne definiscono il carattere nella categoria Vini Rossi.
