Ron Colòn Salvadoreno Coffee (70CL, 55.5% Vol.)

Ron Colòn Salvadoreno Coffee (70CL, 55.5% Vol.)

Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused incentrato su un’interpretazione completamente nuova del rum.

El Salvador è un paese affascinante che produce alcune delle migliori canne da zucchero e caffè al mondo. Da qui il pensiero di utilizzare questi ingredienti per produrre questo rum.

Il caffè infuso è prodotto utilizzando chicchi dicaffè bourbon della regione di El Ciprés, coltivati a 1700 mt d’altezza vicino al famoso vulcano Santa Ana di El Salvador.

Questa combinazione rende Colon Coffee Flavored molto interessante sia in termini di degustazione che di miscelazione.

Anche a questa miscela, come a quella dell’etichetta blu, non viene aggiunto zucchero.

Colore: Ambrato scuro

Al naso: Mandorle tostate e spezie legnose , frutta scura , vaniglia.

Gusto: L’infusione di caffè porta note di cioccolato fondente e prugne secche. Una tostatura medioscura dà al rum un sapore ricco, caldo e di nocciola. Questo è bilanciato dalle note del rum invecchiato di banana fresca e ananas succosa.