Secondo Marco Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016
Il Secondo Marco Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 interpreta il carattere di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica. Corvina, Corvinone e Rondinella vengono selezionate per l'appassimento e diventano un rosso di grande struttura, elegante e adatto alla lunga evoluzione.
Scheda tecnica
Produttore: Secondo Marco
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vinificazione: appassimento delle uve e fermentazione tradizionale con macerazione prolungata
Affinamento: prolungata maturazione in botti di rovere e ulteriore riposo in bottiglia
Note di degustazione
Rosso rubino con sfumature granate, profumi di amarena, prugna e spezie. In bocca è ampio, asciutto e avvolgente, con una tessitura armonica e un finale persistente.
Servizio e abbinamenti
Servire intorno a 18 °C con brasati, selvaggina, grandi arrosti e formaggi stagionati.
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento dell’annata in vendita
Falstaff
95/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2025
Annata del vino: 2016
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