Sipsmith V.J.O.P. Gin (0.70l, 57,7%Vol.)

Sipsmith V.J.O.P. Gin (0.70l, 57,7%Vol.)

Sipsmith V.J.O.P.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Sipsmith ha contribuito alla rinascita del gin artigianale londinese con London Dry e versioni ad alta gradazione.

V.J.O.P. sta per “Very Junipery Over Proof”: è realizzato in modo analogo al gin Sipsmith regolare, ma con un’aggiunta di ginepro alla ricetta originale; quando si aumenta il profilo aromatico in un gin, è essenziale abbinarlo anche ad un aumento di ABV: questo gin è stato imbottigliato al 57,7%, utilizzando il triplo delle bacche di ginepro del London dry originale. Decisamente, un gin per gli amanti del ginepro…

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il gin è prodotto da alcol agricolo aromatizzato con ginepro e altre botaniche. Macerazione, infusione o distillazione consentono di calibrare agrumi, spezie, radici, fiori ed erbe.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Limpido e cristallino, salvo naturali velature dovute agli oli botanici.

Profumo: Ginepro, agrumi, erbe, radici, fiori e spezie, con accenti specifici della ricetta.

Gusto: Secco e aromatico, con ginepro riconoscibile, buona struttura e finale persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 6 e 8 °C. Adatto a Gin & Tonic, Martini, Negroni, Gin Sour e Collins.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Gin & Tonic
• Martini Cocktail
• Negroni
• Gin Sour
• Collins e Highball

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.