Speyside Distillery 21 Year Old 1992 (cask 10485) - Old Malt Cask (Hunter Laing)

Speyside Distillery 21 Year Old 1992 (cask 10485) - Old Malt Cask (Hunter Laing)

(70CL, 50.0% Vol.) Speyside single malt della Speyside Distillery nello Speyside. Speyside!

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Old Malt Cask è una serie di imbottigliamenti indipendenti Hunter Laing dedicata a single malt selezionati da singole botti e imbottigliati generalmente a 50% Vol.

Imbottigliamento in botte singola della gamma Old Malt Cask di Hunter Laing, questo whisky è maturato in un mozzicone di Sherry per 21 anni, da maggio 1992 ad aprile 2013. Sono state prodotte 362 bottiglie. Naso: Frutta ricca marinata, con vaniglia e note di butterscotch. Palato: Liscio e cremoso, con torta di Natale e frollini alla vaniglia. Finale: Lungo, dolce e fruttato, con un pizzico di legno di sherry.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il whisky nasce dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Cereale, alambicco, torbatura, botti e durata dell'invecchiamento definiscono lo stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal giallo oro all'ambrato profondo, secondo età e botti.

Profumo: Malto, frutta, miele, vaniglia, spezie e rovere; eventuali note fumose o marine nelle versioni torbate.

Gusto: Strutturato e progressivo, con equilibrio tra cereale, frutto, legno e calore alcolico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio tra 16 e 18 °C. Nei whisky ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con acqua a parte
• Old Fashioned
• Whisky Sour
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.