Tenuta Iuzzolini - Primafila Pecorello IGT 2025

Tenuta Iuzzolini - Primafila Pecorello IGT 2025

Tenuta Iuzzolini - Primafila Pecorello IGT 2025 è una referenza di Tenuta Iuzzolini appartenente alla categoria Vini Bianchi. La scheda tecnica è stata organizzata per il catalogo professionale, distinguendo le informazioni specifiche disponibili dalle caratteristiche generali della tipologia.

SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE E IDENTITÀ

Tenuta Iuzzolini produce vini calabresi nell'area di Cirò, valorizzando Gaglioppo, Greco Bianco, Pecorello e Magliocco.

CARATTERISTICHE SPECIFICHE DEL PRODOTTO

Il vino Primafila della Tenuta Iuzzolini è un vino bianco ottenuto da uve di Pecorello, un vitigno autoctono della Calabria Tipo: Bianco. Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria. Vitigno: Pecorello. Grado alcolico: 13% in vol. Abbinamento gastronomico: si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, ottimo come aperitivo Temperatura di servizio: 8-10 °C

METODO DI PRODUZIONE E STILE

Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta generalmente a temperatura controllata. Acciaio, cemento, anfora, legno o permanenza sulle fecce fini vengono scelti in funzione del vitigno e dello stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore:
Giallo paglierino brillante, con riflessi variabili secondo vitigno, annata e affinamento.

Profumo:
Agrumi, frutta bianca, fiori ed erbe aromatiche.

Gusto:
Fresco e strutturato, con sapidità e persistenza agrumata.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 9 e 13 °C. Ideale con aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

UTILIZZI E ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• aperitivo
• antipasti di mare
• pesce e crostacei
• primi piatti
• carni bianche e formaggi freschi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. I distillati devono essere mantenuti in posizione verticale; vini e spumanti devono essere conservati secondo le buone pratiche di cantina. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

TRASPARENZA DEI DATI

Le caratteristiche possono variare secondo annata, lotto, affinamento, sboccatura o formato. Quando un dato tecnico non è dichiarato dal produttore o non è riportato nella referenza di catalogo, la scheda evita di attribuire informazioni non verificabili alla specifica bottiglia.

SINTESI PRODOTTO

Tenuta Iuzzolini - Primafila Pecorello IGT 2025 esprime lo stile di Tenuta Iuzzolini attraverso materie prime, territorio e metodo produttivo. È una proposta adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati, con modalità di servizio coerenti con la categoria Vini Bianchi.