That boutique-y rum company Diamond Dist. (Port Mourant Still) Guyana, Batch 3 - 10 YO - 52,5% - cl. 50

That boutique-y rum company Diamond Dist. (Port Mourant Still) Guyana, Batch 3 - 10 YO - 52,5% - cl. 50

Il batch #2 di Port Mourant è stato distillato

alla Diamond Distillery, in Guyana, con il celebre alambicco di legno: Port Mourant, appunto, che nell’etichetta è in viaggio proprio verso la sua nuova sede.

Questo Port Mourant è maturato 10 anni, imbottigliato al grado di 52,5%, non filtrato a freddo e non colorato in modo artificiale,

è un’edizione limitata a 946 esemplari.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Aroma: Erbaceo, poi ecco note più funky: banana matura, balsamico, balsamo da sole.

Palato: Leggero, croccante con note di pepe, poi banana persistente e una densa dolcezza fruttata.

Finale: Molto spigoloso, ma elegante allo stesso

tempo.