Torrevento Kebir Cabernet Sauvignon Rosso Puglia 2018 Magnum 1.5 Lt

Torrevento Kebir Cabernet Sauvignon Rosso Puglia 2018 Magnum 1.5 Lt

È un bel rosso pugliese, che nasce da uva di troia vinificata in purezza e viene prodotto seguendo le tradizioni territoriali. Il Puglia Rosso IGT “Kebir”, della cantina Torrevento, matura prima per otto mesi in acciaio e poi per un anno in barrique. Morbido al palato e lungo nella persistenza, dimostra di avere anche una bella struttura a sostegno. Alcol: 13.5% Formato: 1.5 Lt Cassa di legno

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Torrevento valorizza i vitigni pugliesi e le denominazioni di Castel del Monte.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La fermentazione avviene a contatto con le bucce. Macerazione, rimontaggi e affinamento in acciaio, cemento o legno vengono calibrati secondo vitigno, territorio e struttura. La presentazione speciale o il grande formato non modifica la natura del prodotto, ma ne valorizza servizio, conservazione e destinazione regalo.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.

Profumo: Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.

Gusto: Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni più mature possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Primi piatti saporiti
• Carni arrosto o alla griglia
• Brasati e selvaggina
• Salumi
• Formaggi stagionati

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.