TORREVENTO Torre del Falco Fiano Puglia IGT Bianco 2025
Produttore: Cantine Torrevento
Denominazione: Puglia IGT Bianco
Vitigno: Fiano
Zona di produzione: Colline dell’area nord barese, Puglia
Tipologia: Vino bianco fermo
Descrizione
Il Torre del Falco Fiano Puglia IGT Bianco è un bianco pugliese ottenuto da uve Fiano coltivate sulle colline dell’area nord barese. Un’espressione fresca e immediata del vitigno, pensata per esaltare la componente aromatica e la piacevole bevibilità.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino chiaro, impreziosito da leggeri riflessi verdolini.
Profilo organolettico
Colore:
Giallo paglierino chiaro con delicati riflessi verdolini.
Profumo:
Bouquet sottile e delicato, caratterizzato da eleganti sentori di fiori di campo e da fresche note agrumate ed esperidate.
Gusto:
Al palato è fresco, gustoso e scorrevole, con una piacevole componente agrumata che accompagna la beva e dona equilibrio e immediatezza.
Abbinamenti gastronomici
Ottimo come aperitivo, si abbina con naturalezza alla cucina di mare e in particolare a:
- pesce lesso
- pesce alla griglia
- crostacei
- frutti di mare
- antipasti di mare
- primi piatti delicati a base di pesce
La sua freschezza lo rende particolarmente adatto alla cucina mediterranea e ai piatti caratterizzati da preparazioni semplici e ingredienti freschi.
Servizio
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Si consiglia di servirlo ben fresco, così da valorizzarne la fragranza aromatica e la piacevole freschezza.
Caratteristiche
Vitigno: Fiano
Colore: Bianco
Denominazione: Puglia IGT
Territorio: Area nord barese
Stile: Fresco, aromatico, giovane e immediato
Abbinamento ideale: Pesce, crostacei e frutti di mare
Momento di consumo: Aperitivo e pasto
Riconoscimenti
Il Torre del Falco Fiano ha ottenuto negli anni diversi riconoscimenti in importanti guide e concorsi enologici, tra cui 3 stelle nella Guida Vinibuoni d’Italia e medaglie al Concours Mondial de Bruxelles, Decanter World Wine Awards e Mundus Vini.