Whisky Caol Ila Moch (70CL, 43% Vol.)

Whisky Caol Ila Moch (70CL, 43% Vol.)


Il Caol Ila Moch è un whisky single malt interessante e intrigante, ideale sia per i neofiti che si avvicinano al mondo dei torbati, sia per i conoscitori che vogliono esplorare un'espressione diversa della distilleria Caol Ila. Lanciato inizialmente come esclusiva per i membri del programma "Friends of the Classic Malts", il suo rilascio successivo in quantità limitate per rivenditori specializzati lo ha reso un pezzo ricercato tra gli appassionati.

Caratteristiche principali:
Nome e origine:

Moch, che significa "alba" in gaelico, simboleggia un nuovo inizio per Caol Ila. È il primo imbottigliamento della distilleria senza dichiarazione di età (NAS - No Age Statement), puntando più sulle qualità organolettiche che sull’età del whisky.
Profilo aromatico:

Naso: Fresco e delicato, con profumi di limone, mela verde e crema pasticcera. Le note erbacee e un leggero sentore di fumo aggiungono complessità.
Palato: Dolce e morbido con un corpo pieno. La torba è presente ma ben bilanciata, lasciando spazio a sapori di torta al limone e fumo elegante.
Finale: Lungo, asciutto e affumicato, con un retrogusto persistente che invita a un altro assaggio.
Versatilità: Questo whisky rappresenta un punto di incontro tra la tradizione torbata dell’isola di Islay e una maggiore accessibilità, grazie al suo profilo meno aggressivo rispetto a molti altri torbati dell’isola.

Target e apprezzamento:

Perfetto per chi si avvicina ai whisky di Islay.
Una scelta interessante per chi cerca una torba meno dominante e più equilibrata.
Se sei un amante dei whisky, il Caol Ila Moch offre una bella opportunità per apprezzare la capacità di innovazione di Caol Ila, senza tradire le sue radici. Consigliato per la degustazione, magari accompagnato da un bicchiere d'acqua per esaltarne ulteriormente le sfumature.