Champagne Voirin Desmoulins

Champagne Voirin-Desmoulins nasce nel 1960, quando Bernard Voirin sposa Nicole Desmoulins. Entrambi provenienti da famiglie di viticoltori, decidono di fondare una propria azienda vinicola e dedicano la loro carriera alla produzione di champagne. Oggi, uno dei loro tre figli, Pascale, gestisce la tenuta, avendo preso il timone nel 1997.

Situata nel comune di Chouilly, uno dei soli 17 Grand Cru della Champagne, la tenuta si trova nella “Côte des Blancs”, una zona rinomata per i suoi vigneti di Chardonnay, l’unica varietà di uva bianca della regione. Da qui provengono champagne intensi e delicati, prodotti con passione su un totale di 9 ettari di vigneti, suddivisi tra i villaggi di Chouilly, Verneuil, Mont Saint-Père e Gland, e coltivati con Chardonnay (3 ettari), Pinot Noir (3,5 ettari) e Pinot Meunier (2,5 ettari).

La tenuta, classificata come Récoltant Manipulant (proprietario e produttore), produce circa 50.000 bottiglie l’anno, distribuite sia in loco sia per corrispondenza. Per i Voirin-Desmoulins, il segreto dello champagne risiede nell’armoniosa combinazione tra Terra, Umanità e Natura: il risultato è un miracolo, un vino che trasforma l’uva in oro, offrendo un’esperienza di effervescenza e dolcezza, un vero piacere per i sensi.