CLAUDIO CIPRESSI NONBERMI Tintilia del Molise DOP Rosso 2021 BIO 0,75 L

Claudio Cipressi Nonbermi Tintilia del Molise DOP Rosso 2021 BIO 0,75 L

Nonbermi Tintilia del Molise DOP Rosso 2021: Nonbermi Rosso 2021 è una Tintilia del Molise biologica che unisce il carattere del vitigno a uno stile generoso e conviviale. Il suo profilo di frutto maturo e spezie lo rende una scelta interessante per chi desidera conoscere i rossi territoriali molisani.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Claudio Cipressi opera a San Felice del Molise, sulle colline della provincia di Campobasso. Il progetto vitivinicolo valorizza la Tintilia e le varietà bianche della regione, con particolare attenzione alla conduzione biologica dei vigneti. Altitudini collinari, paesaggio rurale ed escursioni termiche contribuiscono all'identità dei vini.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Le uve sono raccolte a mano e sottoposte a fermentazione con le bucce a temperatura controllata. La macerazione favorisce l'estrazione aromatica e della componente tannica; la maturazione in acciaio e il riposo in bottiglia completano il profilo del vino.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: rosso rubino con riflessi granati.
Profumo: piccoli frutti rossi e neri, sfumature balsamiche e speziate.
Gusto: rotondo, morbido e strutturato, con tannini presenti ma armonici.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire a 16–18 °C. Un calice ampio permette di apprezzarne il bouquet; ottimo durante i pasti a base di carne.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Arrosti, grigliate, paste al ragù, salumi saporiti e formaggi di media stagionatura.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Vino ottenuto da uve. Allergeni: contiene solfiti. Per l'elenco ingredienti e la dichiarazione nutrizionale della specifica bottiglia, consultare l'etichetta o l'eventuale e-label ufficiale del produttore.

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia in un ambiente fresco, al riparo da luce diretta, vibrazioni e sbalzi di temperatura. Dopo l'apertura richiudere e riporre in frigorifero, consumando in tempi brevi.