Champagne Marc Grande Cuvée Champagne AOP White

Champagne Marc Grande Cuvée Champagne AOP White

To je plod lijepog saveza između mladosti i zrelosti. Mlad zbog svježine sastava, zreo zbog 5 godina ležanja u podrumu, ovaj šampanjac odležavanjem dobiva svoje intrinzične kvalitete.

Vinarstvo

Održivo vinogradarstvo. Tradicionalna ručna berba. Fermentacija s kontroliranom temperaturom u posudama od nehrđajućeg čelika, Fermentacija s kontroliranom temperaturom, Prešanje. Odležavanje u spremnicima od nehrđajućeg čelika, miješanje, odležavanje na trakama prije degoržiranja.

Izgled

Zlatno žuta boja, intenzivni, zlatno žuti odsjaji.

Nos

Aromatično, ženstveno.

Nepce

Kompleksni i suptilni tonovi bijelog cvijeća.

Spajanje vina i hrane

Za aperitiv riblje terine, plodovi mora i školjki, azijska jela

Servisna temperatura

8