Agricola Paglione

L'Agricola Paglione è un’azienda agricola a conduzione familiare situata nel cuore della Puglia, nei pressi di Lucera, nella provincia di Foggia. Con un forte legame al territorio e una filosofia centrata sulla sostenibilità, l'azienda si distingue per la produzione di vini biologici e conserve artigianali che rispettano i metodi tradizionali. I terreni dell’Agricola Paglione sono coltivati esclusivamente in modo biologico dal 1994, con particolare attenzione alla biodiversità e senza l’uso di pesticidi e diserbanti chimici, per preservare l’equilibrio naturale del suolo.

La produzione vinicola è orientata verso le varietà autoctone pugliesi, come Nero di Troia, Sangiovese e Montepulciano, e i vini sono vinificati in modo naturale, con fermentazioni spontanee e senza aggiunta di additivi, al fine di esaltare l’autenticità dei sapori e dei profumi della terra di Capitanata. In parallelo, Agricola Paglione produce conserve di pomodoro e altri ortaggi, lavorati a mano e trasformati freschi, per portare sulla tavola il sapore autentico della Puglia. L'azienda si impegna a mantenere un processo artigianale in tutte le fasi, valorizzando il patrimonio culinario della regione.

Agricola Paglione rappresenta un modello di produzione agricola etica e sostenibile, che unisce tradizione, rispetto per l’ambiente e qualità, per offrire prodotti genuini e autentici.