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RIVERA

Azienda Vinicola Rivera VIOLANTE Nero di Troia Castel del Monte DOC 2020

Azienda Vinicola Rivera VIOLANTE Nero di Troia Castel del Monte DOC 2020

€7,80 EUR
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In offerta Esaurito
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Azienda Vinicola Rivera VIOLANTE Nero di Troia Castel del Monte DOC 2020

Con questo vino la Rivera ha voluto coniugare la ricchezza di carattere e di aromi dal netto sentore di viola del Nero di Troia con la freschezza del frutto e la bevibilita`. Il risultato e` un vino che esprime un immediato piacere al naso e al palato, pur mantenendo una discreta struttura e complessita`. Da apprezzare a temperatura di cantina solo o abbinato a zuppe, paste con sughi saporiti e carni. Vari

SCHEDA TECNICA

Produttore RIVERA
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Castel del Monte, Puglia, Italia
Formato 0,75 L
Annata 2020
Vinificazione Macerazione delle bucce a 24°C per 9-10 gg con rimontaggi e delestage.
Affinamento 18 mesi in vasche di cemento vetrificato con microssigenazione.
Vitigno / uvaggio Nero di Troia

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Rivera è una storica cantina pugliese legata a Castel del Monte, Nero di Troia, Bombino Nero e Chardonnay.

età: 100% Nero di Troia.

PROFILO ORGANOLETTICO

Eleganti note di ribes e viola su palato fruttato e dall'agile struttura. Grado alcolico: 13%

Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.

Profumo: Frutti rossi e neri, violetta, pepe, erbe mediterranee e spezie.

Gusto: Strutturato e fresco, con tannino presente e finale speziato e persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

  • Primi piatti saporiti
  • Carni arrosto o alla griglia
  • Brasati e selvaggina
  • Salumi
  • Formaggi stagionati

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

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Dal produttore / Cantina Rivera Scopri la cantina e la sua storia

Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Gambero Rosso

    2 Bicchieri Neri

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2020

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    I Vini di Veronelli

    2 Stelle

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2020

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Slow Wine

    Top Wine + Vino Quotidiano

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2020

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Vitae AIS

    3 Viti

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2020

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Luca Maroni

    94/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2020