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Martell

Cognac Martell VS (70CL, 40.0% Vol.)

Cognac Martell VS (70CL, 40.0% Vol.)

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Cognac Martell VS (70CL, 40.0% Vol.)
Il V.S. (Very Special) è la categoria più giovane di Cognac; secondo la classificazione ufficiale infatti l’unico requisito per un Cognac V.S. è che il più giovane distillato del blend sia invecchiato in botti legno per almeno 2 anni. Il Cognac V.S. Martell è prodotto con la distillazione di vino bianco leggero prodotto principalmente con la varietà Ugni blanc coltivata nella regione di Cognac. Una caratteristica unica di Martell è che i vini vengono perfettamente filtrati prima di essere distillati. La distillazione è discontinua in alambicchi tradizionali in rame e l’invecchiamento avviene in botti di rovere di Tronçais.  

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