Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016

Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016

Ferghettina Rosé Brut 2016 è prodotto con Pinot Nero 100% selezionato in quattordici vigneti di quattro comuni della Franciacorta. Unisce la struttura del vitigno a perlage fine, frutti rossi, agrumi e freschezza.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Ferghettina produce Franciacorta da vigneti distribuiti nella denominazione e utilizza il Metodo Classico con affinamenti prolungati sui lieviti.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La presa di spuma avviene in bottiglia. Durante la permanenza sui lieviti il vino acquista perlage, cremosità e complessità; remuage e sboccatura precedono l'eventuale dosaggio.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Rosa tenue o antico, con perlage fine e persistente.

Profumo: Frutti rossi, agrumi, fiori e note di brioche.

Gusto: Fresco, cremoso e sapido, con frutto nitido e finale persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 7 e 10 °C in calici a tulipano. Adatto all'aperitivo e, nelle versioni più complesse, a tutto pasto.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Crostacei e frutti di mare
• Pesce
• Risotti
• Carni bianche e formaggi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.