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Cantina di Merano

Gewürztraminer "Graf" Cantina Produttori Merano 2021

Gewürztraminer "Graf" Cantina Produttori Merano 2021

Prezzo di listino €14,00 EUR
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Gewürztraminer "Graf" Cantina Produttori Merano 2021Petali di rosa, litchi, chiodi di garofano e frutti tropicali: questa ricca varietà di aromi riesce a descrivere in poche parole il vitigno autoctono dell'Alto Adige con fama internazionale - il Traminer Aromatico. Il pieno potenziale di questa varietà rinomata ed apprezzata può essere sfruttato solo attraverso un'interazione ottimale tra microclima, composizione del suolo e riduzione della resa.L’imperatore dei profumi.LINEA:GrafVARIETÀ:Traminer AromaticoZONA DI COLTIVAZIONE:Lagundo, Tirolo, Labers, Lana400 – 500 mTERRENI:leggeri, permeabili, d’origine morenica, porosi derivarti e sabbiosi, alta percentuale di ghiaia in collinaETÀ DELLE VITI:10 - 15 anniVINIFICAZIONE:Macerazione a freddo per 12 ore. La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in piccoli serbatoi vinari in inox. Segue la maturazione sui lieviti per 6 mesi.VALUTAZIONE DELL'ENOLOGO:Il colore è un vivace giallo paglierino con riflessi muschiati. Il bouquet è fiorito con note di rose, menta e melissa. Il sapore è armoniosamente fresco, con morbidezza ed aroma ben equilibrato, retrogusto persistente.ABBINAMENTO:aperitivo, con ricette asiatiche e crostaceiINVECCHIAMENTO:5 anni +TEMPERATURA DI SERVIZIO:10 - 12°CANALISI CONTENUTO - ANNATA 2021ABV: 15,0 %ACIDITÀ TOTALE: 4,9 g/l
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