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Ferrari

Giulio Ferrari' Riserva del Fondatore Trento Spumante Brut Ferrari 2012 Cofanetto Astucciato

Giulio Ferrari' Riserva del Fondatore Trento Spumante Brut Ferrari 2012 Cofanetto Astucciato

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'Giulio Ferrari' Riserva del Fondatore Trento Spumante Brut Ferrari 2012 Cofanetto Astucciato

Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo. Una grande Riserva, icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari è capace di vincere la sfida del tempo.

VENDEMMIA 2012
Il 2012 è stata un’annata complessa, caratterizzata dall’alternanza di temperature significativamente al di sopra o al di sotto della media.
Dopo un inizio incerto dovuto all’elevata piovosità nel mese di aprile, il decorso della stagione è stato stabile con un agosto contraddistinto da temperature molto elevate.
La vendemmia nei vigneti di Chardonnay dedicati al Ferrari Perlé è iniziata a fine agosto, in linea con gli ultimi anni. L’uva si è presentata
ad un perfetto grado di maturazione con una qualità estremamente interessante.
Quantitativamente la produzione è risultata inferiore alla media a causa del minor peso dei grappoli. 

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