PEPE MASTRO DOLCIERE Babà Albicocca e Vaniglia in vasocottura 400 g
Il Babà Albicocca e Vaniglia Pepe Mastro Dolciere da 400 g combina albicocche del Vesuvio nell’impasto e una bagna aromatizzata alla vaniglia. Le bacche di vaniglia del Madagascar completano la ricetta del babà.
La preparazione in vasocottura e le 36 ore di lievitazione naturale accompagnano questa interpretazione alla frutta. Un dessert da scegliere per chi ama il profilo dell’albicocca e desidera scoprire un gusto diverso dal classico rhum.
Scheda prodotto
| Produttore |
Pepe Mastro Dolciere |
| Tipologia |
Babà in vasocottura |
| Formato |
400 g |
| Origine del produttore |
Campania, Italia |
| Lievitazione |
Naturale, 36 ore |
Ingredienti
Ingredienti del babà: Farina di GRANO tenero 00, lievito naturale, UOVA fresche di categoria A, zucchero, BURRO di latteria 82% MG, albicocche del Vesuvio (albicocche, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
Ingredienti della bagna: Alcool idrato, aromi naturali, bacche di vaniglia, acqua, zucchero, destrosio.
Allergeni
Contiene FRUMENTO (GLUTINE), UOVA e LATTE.
Prodotto in uno stabilimento in cui si lavora frutta a guscio.
Contiene alcol.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valore nutrizionale |
Per 100 g |
| Energia |
1001,9 kJ / 237,4 kcal |
| Grassi |
5 g |
| di cui acidi grassi saturi |
1,9 g |
| Carboidrati |
43,5 g |
| di cui zuccheri |
21,7 g |
| Fibre |
1,6 g |
| Proteine |
3,8 g |
| Sale |
0,11 g |
Come servire il babà
Prima dell'apertura tenere il vasetto capovolto per almeno 15 minuti, per ridistribuire la bagna. Rimuovere i fermi e tirare la linguetta di gomma. Attendere qualche minuto e sformare capovolgendo il contenitore.
