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San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2022

San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2022

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San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2022

Di colore paglierino intenso con riflessi dorati, offre naso di frutta gialla, pera, anice, erbe mediterranee. La bocca è bilanciata, con note di mandorla amara sul finale.

Vitigni
100% verdicchio (10-15% delle uve sono raccolte tardivamente con una leggera presenza di muffa nobile)
Zona di produzione
Vigneto Maiolati collocato sul versante sud del comune di Maiolati Spontini
terreni
Di medio impasto e calcarei
maturazione del vino
In vasche di cemento per 6 mesi
affinamento in bottiglia
Almeno 6 mesi

 

VITIGNI100% verdicchio (10-15% delle uve sono raccoltetardivamente con una leggera presenza di muffa nobile)ZONA DI PRODUZIONEVigneto Maiolati collocato sul versante sud del comunedi Maiolati SpontiniTERRENIDi medio impasto e calcareiSISTEMI DI ALLEVAMENTOGuyotDENSITÀ DI IMPIANTO4000 ceppi/haRESA90 q.li/haETÀ MEDIA DELLE VITI20 anniMATURAZIONE DEL VINOIn vasche di cemento per 6 mesiAFFINAMENTO IN BOTTIGLIAAlmeno 6 mesiALCOL13%ACIDITÀ TOTALE5,8 g/lpH3,30NOTE DI DEGUSTAZIONEDi colore paglierino intenso con riflessi dorati, offrenaso di frutta gialla, pera, anice, erbe mediterranee.La bocca è bilanciata, con note di mandorla amara sulfinale 

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