San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2022

San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2022

Di colore paglierino intenso con riflessi dorati, offre naso di frutta gialla, pera, anice, erbe mediterranee. La bocca è bilanciata, con note di mandorla amara sul finale.

Vitigni
100% verdicchio (10-15% delle uve sono raccolte tardivamente con una leggera presenza di muffa nobile)
Zona di produzione
Vigneto Maiolati collocato sul versante sud del comune di Maiolati Spontini
terreni
Di medio impasto e calcarei
maturazione del vino
In vasche di cemento per 6 mesi
affinamento in bottiglia
Almeno 6 mesi

VITIGNI100% verdicchio (10-15% delle uve sono raccoltetardivamente con una leggera presenza di muffa nobile)ZONA DI PRODUZIONEVigneto Maiolati collocato sul versante sud del comunedi Maiolati SpontiniTERRENIDi medio impasto e calcareiSISTEMI DI ALLEVAMENTOGuyotDENSITÀ DI IMPIANTO4000 ceppi/haRESA90 q.li/haETÀ MEDIA DELLE VITI20 anniMATURAZIONE DEL VINOIn vasche di cemento per 6 mesiAFFINAMENTO IN BOTTIGLIAAlmeno 6 mesiALCOL13%ACIDITÀ TOTALE5,8 g/lpH3,30NOTE DI DEGUSTAZIONEDi colore paglierino intenso con riflessi dorati, offrenaso di frutta gialla, pera, anice, erbe mediterranee.La bocca è bilanciata, con note di mandorla amara sulfinale