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Tenuta Iuzzolini

Tenuta Iuzzolini Rosso Classico Cirò 2023 DOC

Tenuta Iuzzolini Rosso Classico Cirò 2023 DOC

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Tenuta Iuzzolini Rosso Classico Cirò 2023 DOC

 

Tipo: Rosso.

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata.

Vitigno: Gaglioppo.

Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.

Terreno: argilla bianca.

Altimetria: da 50 a 100 metri s.l.m.

Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.

Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.

Vendemmia: manuale prima settimana di ottobre.

Resa per ettaro di uva: 60-70 q.li.

Vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 8-12 giorni. Svinatura e pressatura soffice.

Maturazione: in acciaio con breve passaggio in barriques.

Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.

Degustazione: Colore – rosso rubino vivace. Profumo – delicato, intenso, etero e piacevole. Sapore – caldo, pieno, piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente.

Grado alcolico: 13% in vol.

Abbinamento gastronomico: eccellente con tutti i piatti, ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 17-18 °C.

 

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Customer Reviews

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Giuseppe Zarrilli
Piacevole scoperta

Qualità prezzo eccellente

Grazie per averci lasciato la sua recensione! Siamo felici che abbia fatto una piacevole scoperta con il nostro Tenuta Iuzzolini Rosso Classico Cirò 2023 DOC. La qualità a un prezzo eccellente è ciò che ci proponiamo di offrire ai nostri clienti. Grazie ancora per il suo feedback e speriamo di rivederla presto! Cordiali saluti.