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Cantina di Merano

Cantina Merano Sauvignon "Festival" 2023

Cantina Merano Sauvignon "Festival" 2023

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Cantina Merano Sauvignon "Festival" 2023

Il "Festival" del Sauvignon della Cantina Merano trionfa con un carattere varietale distintivo con una sfumatura altoatesina. Dopo cinque mesi in acciaio inossidabile, si presenta in una veste giallo verde brillante e si avvicina al naso con immediata certezza. Si apre un bouquet profondamente erbaceo, ricco di note erbacee, paprika verde e ortica. Al palato, il Sauvignon balla elegantemente e giocosamente tra acidità filante e morbida pienezza, prima di salutarsi con un finale prolungato. La "Sagra" del Sauvignon affina con particolare maestria sia i piatti di verdure - soprattutto gli asparagi - sia i piatti di pesce piccanti. Per le sue caratteristiche note erbacee ed erbacee, si sposa bene con i formaggi di capra dal sapore fine.

 

Sapevi che:

Le radici del Sauvignon affondano nel passato della viticoltura francese, mentre i francesi sono di casa in Alto Adige solo dal 19 ° secolo. Tuttavia, con circa l'8% della superficie totale del vigneto, è una delle varietà di vino bianco più importanti del paese.

 

 

Tipologia: Sauvignon blanc

Zona: Meran & Umgebung

Cont. alcoolico:13.00% VOL

Contenuto: 0.75 l

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