Tequila - Sotol - Mezcal

1. Sotol: Mexikanskt destillat erhållet från Dasylirion-växten, med örtartade och jordnära toner och en smak som kan variera från söt till kryddig.

2. Tequila: Berömt mexikanskt destillat producerat huvudsakligen i delstaten Jalisco, med hjälp av blå agave. Finns i olika kategorier som blanco, reposado och añejo, alla med unika smak- och åldringsegenskaper.

3. Mezcal: En annan mexikansk sprit som liknar tequila, men med en annan produktionsprocess. Den tillverkas ofta av olika varianter av agave och har en distinkt rökig smak, som härrör från tillagningsmetoden i underjordiska gropar.