Collezione: Catarratto
Il Catarratto è un vitigno a bacca bianca originario della Sicilia, particolarmente concentrato nella zona di Trapani. Il nome "Catarratto" si riferisce alla sua generosa produttività e comprende due varietà principali: Catarratto Bianco Comune e Catarratto Bianco Lucido. Nonostante la diminuzione della sua coltivazione a favore di vitigni internazionali, sono stati compiuti sforzi per valorizzarlo, portando a vini di alta qualità. Studi genetici suggeriscono legami con altri vitigni come il Grillo, frutto di un incrocio naturale con il Moscato di Alessandria, e il Garganega, che potrebbe derivare dal Catarratto. Altri vitigni correlati includono Albana, Susumaniello, Mostosa e Trebbiano Toscano. Il Catarratto Bianco Comune si distingue per la sua buona vigoria e produttività costante, con una forma di allevamento prevalentemente a controspalliera. I grappoli sono mediamente grossi e di forma cilindro-conica o piramidale, mentre gli acini sono medio-piccoli, ellittici o sferici, con buccia verde-grigio che tende al rosa alla luce del sole. Dal punto di vista organolettico, i vini ottenuti dal Catarratto si caratterizzano per note fresche e fruttate, con aromi di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Possono presentare una buona acidità e una struttura equilibrata, rendendoli adatti sia per il consumo giovane sia per un invecchiamento moderato.
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Cantine Pellegrino 1880 - Cardilla LUCIDO BIANCO TERRE SICILIANE IGT 2022
Prezzo di listino €5,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
CANTINE PELLEGRINO 1880 - SOLERAS MARSALA VERGINE DOC
Prezzo di listino €15,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Marsala Cremovo Cantine Vinci
Prezzo di listino €6,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Palmento Costanzo Etna Bianco Bianco di Sei 2020
Prezzo di listino €21,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per