Trebbiano

Il Trebbiano Giallo è un vitigno autoctono dell'Italia centrale, appartenente alla vasta famiglia dei Trebbiani, noti fin dall'epoca romana. Si distingue per le sue bacche dorate, che gli conferiscono l’aggettivo “giallo,” mentre il sinonimo Rossetto potrebbe derivare dalle chiazze marroni che gli acini sviluppano con la maturazione.

  • Colore: Paglierino lieve.
  • Aromi: Il profilo olfattivo è delicato, con note fruttate sottili e un finale lievemente ammandorlato.
  • Palato: Fresco e acidulo, ma equilibrato da una buona sapidità che rende il vino armonioso e piacevole da bere.