Tequila - Sotol - Mezcal

1. Sotol : distillat mexicain obtenu à partir de la plante Dasylirion, avec des notes herbacées et terreuses et un goût qui peut varier du sucré à l'épicé.

2. Tequila : Célèbre distillat mexicain produit principalement dans l’état de Jalisco, à partir d’agave bleu. Disponible en différentes catégories telles que blanco, reposado et añejo, chacune avec une saveur et des caractéristiques de vieillissement uniques.

3. Mezcal : Un autre spiritueux mexicain similaire à la tequila, mais avec un processus de production différent. Il est souvent produit à partir de différentes variétés d'agave et possède une saveur fumée distinctive, dérivée de la méthode de cuisson dans des fosses souterraines.